Mit der richtigen Gestaltung können Gastronomen ein paar Cent Umsatzsteuer pro Sparmenü sparen. Das klingt nach nicht viel, kann im Massengeschäft aber einen Unterschied ausmachen. Steuerberaterin Martina Gutknecht erklärt, worauf dabei zu achten ist.
Steuern sparen mit Sparmenüs
Martina Gutknecht, ETL ADHOGA Obernburg für Top Hotel, 3-4/2021